« Nous enregistrons sur juillet et août une très légère progression de1,7 % du taux de remplissage dans les 0 à 3 étoiles, avec une progression plus importante du prix moyen par chambre de 2,8 %. Nous avons donc mieux vendu que les autres années », constate Serge Guiseppin, président régional du syndicat de l’hôtellerie de chaînes, « mais se comparer à la mauvaise saison 2004 n’est pas très flatteur… ». Parmi les 0 à 3 étoiles, l’hôtellerie économique (0 à 2 étoiles) a largement tiré son épingle du jeu, selon M. Guiseppin.Situation par zones. En front de mer, le syndicat déplore un léger recul en juillet, mais août a vu une activité beaucoup plus dense qu’en 2004. L’hôtellerie de chaînes en milieu urbain a été plus en difficulté. Elle a travaillé quand les plages se sont remplies, jusqu’au 15-20 août. La première semaine d’août a été pour certaines villes (dont Montpellier) très faible en activité de passage ou touristique.