Récolte 2017 de pêche-nectarine : l'enjeu de la valorisation
Le bassin régional de production de pêche-nectarine-Pavie (Roussillon, Gard, Tarn-et-Garonne), produira en 2017 près de 100.000 t de fruits, soit presque la moitié des volumes produits en France (209.284 t, + 4 % par rapport à 2016). L’enjeu sera de parvenir à commercialiser ces produits avec la meilleure valorisation possible, sachant que les autres pays européens producteurs prévoient également de forts volumes : 1,2 Mt pour l’Espagne, 1,2 Mt pour l’Italie et 390.000 t pour la Grèce. « Le patriotisme économique des consommateurs français sauve nos producteurs de pêche », confie Raphaël Martinez, directeur de la Fédération fruits et légumes d'Occitanie. Le kilo de pêche française se négocie autour de 1,4 € (prix d’expédition) quand il est de 90 cts pour sa voisine espagnole.
« Nous sommes sur un marché fermé grâce à des partenariats entre producteurs et distributeurs. Le consommateur accepte de payer plus cher pourvu qu’il achète français. Il reste à espérer que l’été soit chaud, car c’est le climat estival qui donnera le tempo de la consommation », ajoute Raphaël Martinez.
Au niveau européen, les producteurs restent pénalisés par l’embargo russe, marché qui écoulait près de 80.000 t par an. « Nous avions mis 7 ans à ouvrir le marché russe, il s’est fermé en un mois, se désespère ce représentant espagnol de la profession lors de la rencontre Europêch’ du 18/5 à Montpellier. Il faut essayer d’ouvrir de nouveaux marchés ! »
