Projet de construction d'une cuisine centrale à Vauvert
La communauté de commune de Petite Camargue (CCPC) envisage de faire construire une nouvelle cuisine centrale pour approvisionner les cinq communes (Aimargues, Aubord, Beauvoisin, Le Cailar et Vauvert) et 12 restaurants que compte l'intercommunalité. Le projet sera examiné début 2019, à l'occasion du vote du budget. L'enveloppe budgétaire estimée pour ce projet oscille entre 3 et 4 M€. Deux terrains d'implantation sont pressentis à Vauvert. Pour répondre aux besoins liés à sa croissance démographique, la CCPC souhaite accroître le nombre de repas produits par jour, en passant de 1 300 actuellement à 2 000, voire 2 500. La première pierre pourrait être posée courant 2020 et les travaux devraient durer un an.










