Progression des vins méditerranéens à l'export
Près de la moitié des vins produits dans le monde (276 Mhl) proviennent du bassin méditerranéen*, soit 139 Mhl. En France, les vins dits méditerranéens, c'est-à-dire en AOP (appellation d'origine protégée) ou IGP (indication géographique protégée), représentent 19,5 des 37,1 Mhl des volumes. Sur ces 19,5 Mhl, près de 70 % proviennent des bassins de production ex-Languedoc-Roussillon et Sud-Ouest. Une étude commandée par Adhésion Group, organisateur du salon professionnel Vinisud à Montpellier (édition 2019 à Paris), à l’agence Wine intelligence, indique qu’en 2016, 39 % des volumes de vins méditerranéens sont exportés. Ces exportations pèsent pour 28,5 % des exportations mondiales de vins (CA de 9,2 Md€) contre 26,9 % en 2014. En région, l’IGP Pays d’Oc accuse une baisse de ses volumes à l’export de 6 %, avec 2,26 Mhl, mais une hausse en valeur de 4 %. Les AOP du Languedoc-Roussillon progressent de 22 % en volume à l’export (500.000 hl environ en 2016) et de 10 % en valeur. Les exportations des AOP du Sud-Ouest baissent de 2 % en volume (113.000 hl en 2016) mais progressent de 5 % en valeur. D'une manière générale, la valorisation des vins méditerranéens français est plus forte sur le grand export (4,1 €/litre en moyenne), avec les États-Unis en tête, que sur l’Europe (2,6 €/litre).
Croissance des effervescents
La popularité croissante des vins effervescents au niveau mondial ne se dément pas : les vins effervescents méditerranéens enregistrent une plus forte progression que les vins tranquilles avec +13% en volume et +17,4 % en valeur. Si les vins effervescents italiens raflent la mise avec +22% en volume et +22 % en valeur, les ventes de vins effervescents du bassin de Limoux (Aude) progressent aussi de 10 % en volume et de 12 % en valeur. A noter que le marché France est aussi en forte progression en termes d'importations d’effervescents avec + 40 % par rapport à 2015, ce qui crée de la concurrence avec les effervescents français. Pour les vins tranquilles méditerranéens, une légère baisse en volume (0,4 %) est enregistrée et une hausse de 1,8 % en valeur. Le Royaume-Uni et les Etats-Unis sont les premiers débouchés, l’Allemagne également mais en baisse.
* Portugal, Espagne, France, Italie, Croatie, Slovénie, Grèce, Bosnie, Monténégro, Macédoine, Israël, Liban, Turquie, Algérie, Égypte, Maroc et Tunisie.
