La société Pizza Martine (25 salariés, CA : 450 k€, siège social à Fonbeauzard), qui possède 4 pizzerias dans la métropole toulousaine (Bruguières, Fonbeauzard, Saint-Jean et Cugneaux), va ouvrir cette année deux nouveaux restaurants « en périphérie de Toulouse ». Par ailleurs, l’entreprise, fondée en 1994 par Martine et André Montegut, souhaite se déployer sous le mode de la franchise à Toulouse et dans l’ex-MP, dans un premier temps, avant de s’attaquer au marché national. Objectif : ouvrir 2 franchises par an dans les 5 prochaines années.