Les 17 et 18 mars se tiendra au parc des expositions de Perpignan le 9e salon des professionnels de l’hébergement et de la restauration : 56 stands et plus de 80 entreprises présentes. À quelques mois de la saison estivale, l’événement organisé par la CCI des P.-O. vise à « favoriser les échanges entre fournisseurs et clients, organiser des rendez-vous d’affaires et assurer la promotion des entreprises du secteur ». Elle a convié plus de 30 000 entreprises du secteur des P.-O., de l’Aude, de l’Hérault, de l’Ariège. « Avec l’appui de la Généralitat de Catalunya, nous avons aussi adressé plus de 3 000 invitations, traduites en catalan, à des professionnels du bassin de Gérone à rencontrer des fournisseurs français », indique la CCI. Organisé tous les deux ans, ce salon accueille en moyenne 3 500 visiteurs.