Jean-Pierre Rudelle, à la tête des Comptoirs du Sud (trois salariés) à Perpignan, confirme la réservation d’un terrain de 2 300 m2 sur la zone d’activité Agrosud, gérée par l’agglomération de Perpignan. Il rejoindrait ainsi Olivier Bajard (pâtissier-chocolatier), Boniface (mareyeur), Astruc Traiteur, Carlito (café, thé), et prochainement Méric (spécialisite du saumon). « Nous envisageons de quitter le centre-ville pour nous implanter sur un site plus adapté aux projets de développement de notre activité dédiée principalement à la vente de vin, souligne le dirigeant. L’objectif de cette délocalisation, à l'horizon avril 2014, est de rejoindre des acteurs qui bénéficient d’une vraie notoriété dans leur domaine. Cette zone constitue un vrai pôle d’intérêt et c’est aussi la porte d’entrée de la côte Vermeille. »

Investissement : 1 M€

Le projet qui porte sur un investissement global d’environ 1 M€ comprend la construction d’un bâtiment de 250 m2 au sol en R+2. « Cette implantation sera certainement source de création d’emploi. En outre, nous devrions prendre une casquette de négociant-éleveur en VDN. Nous irons plus loin dans les cours d’œnologie avec une initiation sur le traitement de la vigne, l’élaboration du vin, jusqu’à sa mise en bouteille. L’objectif est d’interrompre l’hémorragie d’arrachage, préserver le patrimoine et valoriser la production viticole » confirme-t-il en restant confiant quant à la capacité des banques à accompagner son projet.