« Jardin de Perpignan poursuit sa progression : 75 % des ventes auprès des GMS, 19 % des grossistes, 6 % restaurants et autres. Notre activité en Catalogne Sud doit reprendre au printemps avec un grossiste du Marché de Mercabarna », précise Daniel Vergès, président de l’association de producteurs de fruits et légumes de l’agglomération de Perpignan. « Notre objectif majeur est d’assurer la promotion de l’agriculture périurbaine méditerranéenne. Nous envisageons d’augmenter le nombre de producteurs et de développer d’autres formes de commercialisation ».*35 producteurs, 43 produits, une association Jardin de Perpignan et une Sarl (CA 2006 : 988 K€)