La Confiserie du Tech dépose un permis de construire pour transférer son magasin d’usine sur un terrain de 3000 m2 sur la zone Agrosud. Le magasin aura une superficie de 280 m2 et sera doté d’un laboratoire moderne qui permettra de préparer les nouveaux produits. Investissement (hors terrain) : 600 000 €. Un ou deux emplois à la clé, dont un confiseur-chocolatier de métier. Ouverture du magasin prévue début 2005. La Confiserie du Tech a créé pour Pâques (l’essentiel de ses ventes) deux nouveaux modèles en chocolat creux qui viennent s’ajouter à ses 40 références. Dirigée par Alain Daoux, elle emploie 120 personnes.CA 2003 : 8,5 M€.