Née à Odysseum à Montpellier mi-2008, implantée à Montigny-le-Bretonneux (2009) et Cap Costières à Nîmes (2010), l’enseigne Oze (plats au wok, smoothies) ouvre son premier kiosque Oze Express (format de 25 à 40 m2) en propre, ainsi qu’un restaurant en licence de marque dans le centre commercial Okabé du Kremlin-Bicêtre, en région parisienne. Prochaines ouvertures prévues : à Béziers, en septembre, au Polygone Rive Gauche (8 à 10 salariés) et à Koweït City. « Nous y finalisons une master franchise, annonce Fabrice Ferrer, l’un des deux associés. Le projet est d’ouvrir un restaurant et un kiosque dans le plus grand centre commercial de Koweït City. »