La chaîne Columbus Café ouvre sa 1ère boutique dans la ville rose et sa 3ème en Haute-Garonne. Cette 1ère implantation toulousaine est localisée 10 rue du Taur. Elle offre une surface de 80 m² qui permet accueillir une trentaine de couverts, pour des formules de restauration rapide. En France depuis 1994, cette enseigne est déjà présente à l’Aéroport de Toulouse-Blagnac et à Colomiers et possède une cinquantaine de magasins en France et à l’étranger.