La Torréfaction toulousaine, qui fait partie des 100 premiers torréfacteurs français, se lance dans la distribution en direct au grand public avec l’ouverture d’une boutique au nom de sa marque "Café Négril". Situés à Balma, à proximité du site de torréfaction, les 100 m² de cette boutique sont dédiés à l’univers du café dans toutes ses dimensions : machines, épicerie et bien sûr cafés – en grain, moulu et capsules - à emporter ou à déguster sur place.
Créée en 1969, La Torréfaction toulousaine, qui possède une plantation de café en Equateur, distribue auprès des cafés-hôtels-restaurants au plan national près d’une centaine de cafés différents, mais aussi des thés et chocolats. Elle réalise un CA de 2 M€ et emploie une quinzaine de salariés.