Après s’être séparés du Clos de Paulilles en décembre dernier (vendu à Advini), les vignobles Dauré viennent de lancer « Chez Jau », gamme de vins de cépage en Pays d’Oc, inspiré du nom du château qu’ils occupent dans la vallée de l’Agly, à 25 km de Perpignan. Ces nouveaux produits ont entre autre pour objectif de compenser la vente de cette propriété, et de permettre à la société de négoce de voir son chiffre progresser : en 2012, il était de 5 M€. « D’après les premiers mois de l’année, nous devrions croître de 10 % en 2013 », indique Simon Dauré. Avec 100 ha en France, et 150 ha au Chili, les vignes de la famille Dauré représentent 40 à 50 % de la production vendue, pour 80 % à l’export. L’entreprise compte quelque 25 salariés en France.