Passer de 550 repas / jour actuellement à 1 000. C'est l'objectif que souhaite atteindre la ville des Angles avec son projet de nouvelle cuisine centrale. « La cuisine actuelle date d'une trentaine d'années, explique Jean-Louis Banino, maire de la Ville. Elle est conçue pour assurer la confection de 500 repas par jour maximum. » Ces repas sont destinés à 450 élèves de la commune, à un foyer dédié aux seniors (40 repas /jour) et à du portage à domicile (40 personnes). Deux emplacements sont envisagés pour ce futur bâtiment : dans l'enceinte de l'école Jules Ferry ou à côté des ateliers municipaux. Enveloppe budgétaire pour les travaux : 1,5 M€. Selon le calendrier prévisionnel, les travaux pourraient commencer début 2019 et s'achever début 2020. Le lancement des appels d'offres pour la réalisation des études préalables pourrait avoir lieu avant fin juin.