La Cave des Vignerons du Sieur d’Arques, située à Limoux, prévoit de construire un nouveau caveau, en remplacement des deux existants « devenus obsolètes », explique Pascal Chiaroni, le directeur général. L’investissement est estimé à 2 M€ et les travaux devraient démarrer début 2017. Le permis de construire est déposé. La cave réalise en 2015 un CA de 46 M€. Pour 2016, le DG se fixe comme priorité le développement à l’export et l’installation de la nouvelle marque de Crémant du groupe, Aguila, sur le marché de la grande distribution française. Le lancement d'Aguila se fait actuellement sur le salon Vinisud. Aguila doit remplacer à terme la marque Aimery, vieillissante (cf Lettre M du 24/12/2015). « L’objectif est d’atteindre avec Aguila les 1,5 M de cols d’ici à 3 ans », ajoute le DG.