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| | 30/03/2007

Nîmes : les oléiculteurs gardois à l'honneur durant tout le week-end

Durant deux jours, samedi et dimanche, se dérouleront sur l’esplanade Charles de Gaulle à Nîmes, les 9e journées méditerranéennes de l’olivier. 50 exposants présenteront leurs produits au grand public et les différentes manières de l’utiliser. Quatre d’entre eux viennent d’Espagne, du Portugal, de Tunisie et du Maroc.L’école Pigier s’est également associée à cette opération en présentant, en partenariat avec la marque de cosmétiques l’Occitane, des formations issues de son Ecole du style et de la beauté intégrant l’utilisation de l’huile d’olive. Les chefs étoilés Olivier Douet du Lisita (Nîmes) et Michel Kayser de l’Alexandre (Garons) présenteront des menus aux couleurs de l’huile d’olive.Lors de ces journées, le syndicat oléicole du Gard remettra les prix du 3e concours des huiles d’olive AOC de Nîmes. Un prix des consommateurs sera remis au Moulin des Costières à St-Gilles (entreprise privée) et un prix des professionnels à la coopérative le Moulin de Villevieille à Sommières.Le département du Gard produit 409 t d’huile d’olive et 400 t d’olives de table et quelque 2 000 producteurs. Cette production place le département 1er producteur de la région et 3e au niveau national. L’huile AOC représente 15% de la production totale du département.

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