Newrest : 17,5 M€ pour une unité à Londres-Gatewick
La société toulousaine Newrest, spécialisée dans le catering multi-secteurs (restauration hors foyer et services associés), vient d’ouvrir une nouvelle unité à l’aéroport de Londres-Gatewick, dédiée à l’ensemble des services de la compagnie aérienne British Airways. Cette unité de 6 300 m2 avitaillera jusqu’à 80 vols par jours en haute saison, mobilisant ainsi 500 salariés. L’opération s’appuie sur un investissement global de 15 M£, soit environ 17,5 M€. Newrest compte 32 000 salariés dans 49 pays, pour un CA géré d'1,9 Md€ sur l’exercice 2017-2018.
Le nouveau site de Londres-Gatwick intègre plusieurs innovations : chaînes de dressage robotisées, assistance technologique au montage des trolleys de vente à bord, mais aussi à la préparation et au dispach des vols, automatisation de la plonge, débarrassage et tri automatique des couverts… En Grande-Bretagne, la société était déjà présente au sein des aéroports de Londres Heathrow, Londres City, Manchester, Birmingham, Glasgow, Édimbourg, Exeter, Southampton et Bristol.
