New Food Packings, jeune entreprise innovante de Nîmes, a frappé un grand coup au Sial à Paris, qui a reçu fin octobre 150 000 professionnels et servi de vitrine à des milliers de produits alimentaires. « Les Twists », son innovation brevetée, a été saluée par un des 10 Grand Prix Sial Innovation (catégorie produits traiteurs) puis a remporté la médaille d’or, toutes catégories confondues. De quoi encourager le fondateur-gérant Claude Sebban, en plein lancement commercial après deux ans de R&D : « Nous tablons sur 5 M€ et 20 personnes d’ici trois ans ». Twist, c’est une boîte alimentaire avec couvercle séparé contenant une sauce, un « twist » permet de libérer la préparation (la séparation permet une durée de vie du produit plus longue).