À Névian, Stef mise sur les circuits courts
Longtemps installé dans la zone d’activité Plaine Nord à Montredon-des-Corbières, le leader européen des services de transport et de logistique alimentaire sous température contrôlée Stef est désormais dans un nouveau site, à Névian (3500 m2, 75 emplois). Dirigée par Jean-Paul Krotoff, cette plateforme dédiée aux produits alimentaires est appelée à se développer notamment sur le segment des circuits courts. Stef a déjà prévu une future extension à terme pour accompagner le développement de ses clients situés sur les territoires de l’Aude, des Pyrénées-Orientales et de l’Hérault. Un département vin a notamment été mis en place et génère 10 % du chiffre d’affaires, faisant écho à la production viticole locale.
« Aujourd’hui, nous sommes très impliqués dans les circuits courts en lien avec les évolutions des attentes des consommateurs, explique à La Lettre M Damien Chapotot, directeur général délégué de Stef Transport qui compte plus de 170 sites (plateformes et entrepôts) en France. Nos solutions sur-mesure prennent tout leur sens en ces temps de Covid-19. La mise à disposition des produits alimentaires doit se faire dans des temps contraints afin de préserver la qualité des produits qui sont soumis à des dates limites de consommation. Le traitement de la commande se fait dans l’après-midi pour une livraison le soir et une mise en rayon le lendemain matin ! C’est notre défi quotidien que d’assurer notre mission d’opérateur de services essentiels : assurer l’approvisionnement alimentaire des Français ».
Le vin, le bio, activités saisonnières et de proximité
Les perspectives du site de Névian sont tournées vers « la captation de nouveaux clients issus des univers du vin et du bio (le site de Névian a été certifié AB en juillet dernier en tant que prestataire de service reconnu pour le bio, NDLR) , ou bien ceux à qui nous n’avons pas encore proposé nos services. Nous sommes implantés dans une région à fort potentiel touristique : nous travaillons aussi à l’amélioration de notre offre de service pour répondre aux enjeux de la saisonnalité de nos clients. La consommation de produits fabriqués près des lieux de consommation requiert une logistique différente », souligne Damien Chapotot.
Dans l'Aude, le groupe Stef est aussi présent à travers une autre plateforme dédiée aux produits de la mer située à Lézignan-Corbières, suite au rachat du groupe Express Marée.
