Démarrée autour de capteurs de stress hydrique pour la vigne, Sferis propose avec Sianeo (société-sœur créée en mars) 5 produits, dont 2 au stade R&D. Ce qui permet d’envisager, selon Nicolas Bernard, associé, un nouveau doublement du CA en 2006 (CA 2004 : 90 K€. CA 2005 : 200 K€). Sferis présentera au Sitevi fin novembre Dyostem, un appareil de mesure du volume et de la couleur des baies de raisin cité au palmarès de l’innovation. L’appareil (11 000 €) mesure le chargement en sucre pour chaque cépage et permet de déterminer une date optimum de vendanges. Il est utilisé par 8 laboratoires d’œnologie durant la campagne 2005.