La Ville de Millau confie la distribution et la production de l'eau potable au sein de son territoire, pendant 15 ans, à Véolia Eau (Montauban - 82), pour un montant de 3,12 M€. Autre délégation de service public (DSP) signée par la commune : la gestion de l'assainissement collectif. Celle-ci sera assurée, pendant 15 ans également, par Aqualter Exploitation (Chartres - 28). Valeur totale du marché : 2,59 M€.