La marque collective « Agneau de Lozère Elovel » va recevoir l’agrément « Certification Conformité Produit », accordé par les pouvoirs publics français. Un premier pas pour cette filière qui souhaite à présent obtenir l’identification géographique protégée « Viande ovine de Lozère », qui serait alors un signe de reconnaissance européen. Existant depuis 1996, Elovel est une filière animée par la coopérative Cobevial, basée à Marvejols. La filière regroupe plus de 60 éleveurs et commercialise près de 15 000 agneaux par an. L’bjectif est de passer à 18 à 20 000 agneaux par an.