La SA Languedoc Lozère Viande (vente en gros, gros, salaison, charcuterie, prestations de découpe) augmente son capital de 195 000 €. Il passe à 473 704 €. Pour René Bouquet, directeur, il s’agit de faire face au besoin en fonds de roulement généré par le développement de l’activité (+ 9 % en 2004, + 7 % en 2005) et aux investissements indispensables à la croissance.L’atelier de charcuterie-salaison de Châteauneuf-de-Randon a augmenté son activité de 40 % sur les 3 premiers mois de 2006 et les sites de Marvejols et Chanac sont eux aussi en progression. Languedoc Lozère Viande vient d’investir dans une filière bio (viande en carcasse, découpée et charcuterie).Pour l’entreprise, dont les ateliers de Chanac et de Marvejols sont saturés, la construction du nouvel abattoir de Marvejols prévue en 2007 devient une nécessité vitale.CA 2005 : 13 M€. 43 salariés répartis entre 4 sites (Marvejols, Chanac, Chateauneuf-de- Randon et Nîmes).