Maison Cazes : une croissance de 15 % en 2015
La cave viticole Maison Cazes (groupe Advini), basée à Rivesaltes, a réalisé en 2014 un CA d’environ 7 M€, et « vise une croissance de 15 % en 2015, approchant ainsi les 8 M€, dont 35 % à l’export », annonce le directeur général, Lionel Lavail. Cette croissance résulte d’un travail en profondeur réalisé sur la marque. « Depuis le début de l’année, on sent une reprise de 15 à 20 %, surtout liée à l’export. La marque prend notamment au Japon, avec une croissance de 80 % entre 2013 et 2014. Ce marché se fidélise, monte en gamme et en volume », assure-t-il. La montée en gamme se traduit par une nouvelle bouteille pour la cuvée emblématique le Canon du Maréchal (IGP Cotes Catalanes (400 000 bouteilles, dont 30 % sont vendues à l’export) conçue en partenariat avec Verallia.
Elle s’accompagne aussi d’une nouvelle cuvée en côte du Roussillon baptisée « Hommage » sous-entendu au Maréchal Joffre (prix de vente : 9,50 €), avec « une production de 25 000 bouteilles pour ce premier millésime. Nous débutons à peine la commercialisation à l’export avec le Canada ». Enfin, la cave s’appuie sur des sommeliers comme le Catalan Dominique Laporte, « qui réalise des cocktails à base de vins doux naturels : Grenat, Muscat de Rivesaltes… Il ne s’agit pas de rompre avec la tradition mais de la faire perdurer », souligne le directeur général.
