La fabricant aveyronnais de plats cuisinés, Maison Carrier (CA 6,2 M€ - 50 salariés) est racheté par le groupe toulousain Gozoki (CA 2016 : 9,3 M€). Implanté à Almont-les-Junie, Maison Carrier est spécialisé dans la fabrication de produits tels que l'aligot, l'estofinade ou les farçous, représentant un volume annuel de 1.300 tonnes. Des gammes essentiellement distribuées en GMS (grande et moyenne surface). « Cette acquisition permet au groupe Gozoki d’étoffer son offre dans sa gamme de spécialités de plats cuisinés du Sud-Ouest, et d’assoir son positionnement et sa présence sur le marché des plats cuisinés authentiques et régionaux », précise Yann Maus, le président de Gozoki dans un communiqué. Le groupe implanté à Guéret (23), Romans (26), Sète (34), Agen (47), Blanquefort (33) et Saint-Pee-sur-Nivelle (64) commercialise, notamment, de la brandade de morue ou des tielles sétoises.