Le concours de l’innovation en agroalimentaire organisé par LRIA et Coop de France LR, Sud'Innov, a livré son verdict hier soir à l’aquarium Mare Nostrum de Montpellier. Parmi les dix finalistes, quatre projets ont remporté un prix, leur permettant d’obtenir promotion et accompagnement accrus. La vodka GM de la distillerie la Grappe de Montpellier remporte le prix de la réalisation. Croc’tou (photo), sachet individuel de fruits séchés, imaginé par la toute jeune entreprise Il était un fruit remporte le prix Emergence. Les Maîtres coopérateurs du Sud, marque haut de gamme d’huile d’olive, remporte le prix de l’organisation pour la mise en réseau de six coopératives oléicoles. La Mie’Nutie, baguette de pain élaborée à partir de farine de blé dur, remporte le prix spécial du jury. Les 10 finalistes parmi 19 dossiers retenus ont déjà bénéficié depuis six mois d’un appui en terme de promotion, notamment avec la présence cet automne d’un stand Sud’Innov au Sial à Paris.