Les représentants régionaux de l’Umih (Union des métiers et des industries de l’hôtellerie), l’un des principaux syndicats de la filière CHR (café, hôtel, restaurant) et les services du Crous (centre régional des œuvres universitaires et scolaires) signent ce vendredi 8 juillet une convention portant sur la mise à disposition de logements en résidences universitaires à des travailleurs saisonniers. « L’accord qui constitue une première nationale porte sur près de 300 chambres d’étudiants » indique Jacques Mestre, le président de l’Umih Languedoc-Roussillon.