L'IFV se dote d'un nouveau site expérimental à Nîmes pour « préparer la viticulture de demain »
Définir les contours de la viticulture de demain face au défi du dérèglement climatique. Tel est l’objectif de l’Institut français de la vigne et du vin (IVF)* qui installe sur le domaine de Vallongue (373 ha, Nîmes), propriété de Nîmes Métropole, un nouveau site expérimental. Celui-ci s'ajoute au centre de sélection de variétés exploité par l'IFV au domaine de l'Espiguette (30), trop petit pour accueillir ce nouveau projet. « Nous allons implanter quatre hectares de serres réparties en deux îlots », explique Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, directeur général de l’IFV. « À partir de variétés plus résistantes - au climat, aux maladies... - sélectionnées dans notre centre de l’Espiguette (80 ha dont 40 plantés en vignes et pépinières, NDLR), nous allons produire au domaine de Vallongue des greffons qui seront ensuite distribués aux pépiniéristes, puis aux vignerons », détaille-t-il. Les futures serres seront dotées de panneaux photovoltaïques. Ainsi, le financement de ce programme, estimé à 4 M€, sera supporté par un opérateur photovoltaïque. « Nous le choisirons prochainement, en concertation avec Nîmes Métropole », précise Bernard Angelras, président de l’IFV.
Conservatoire de variétés
Parallèlement à cette production de greffons, l’IFV prévoit aussi d’implanter sur le domaine de Vallongue un conservatoire de variétés, « certaines que nous sommes en train de créer par des croisements, et qui résistent aux maladies de la vigne, et d’autres issues de régions méditerranéennes, explique Jean-Pierre Van Ruyskensvelde. Nous avons d’ailleurs un centre de sélection en Grèce. » Le déploiement de ce conservatoire devrait représenter pour l’IFV un investissement d’environ 200 k€. « Vitrine » de l'Institut, ce site accueillera des étudiants de lycées agricoles, des délégations nationales et internationales et bien sûr des vignerons. « Nous préparons ici le vignoble qui se développera, en France, ainsi qu’à l’international, à horizon 2030 – 2040 », se réjouit Jean-Pierre Van Ruyskensvelde, directeur général de l’IFV.
* L’Institut est né de la fusion, en 2007, entre l’Entav et l’ITV France. Budget de fonctionnement : 15 M€, 150 salariés, 20 unités. Siège social au Grau-du-Roi (30).
