Plusieurs agences, dont au moins une étrangère, seront désignées dans les jours à venir par Inter Sud de France, la structure réunissant négociants et producteurs régionaux, pour construire le plan stratégique à 10 ans. « Nous n’avons pas trouvé une seule agence qui soit spécialisée sur tous les marchés », explique Guy Sarton du Jonchay, le président d’Inter Sud de France. « Le plan stratégique de transition du 1er semestre 2007 aura pour priorité la grande distribution, les cafés hôtels restaurants et l’export, dans un premier temps européen avant de s’attaquer au grand export. »