Les résultats de la campagne 2008-2009 du réseau régional des chambres de commerce et d’industrie : 4 559 contrats d’apprentissage ont été inscrits par le réseau des CCI sur 2008-2009 (55% en Haute-Garonne) avec 2 858 entreprises (dont 52% possèdent moins de 10 salariés).
Les CCI affichent une «part de marché» de 39% en Midi-Pyrénées, 5% pour les chambres d’agriculture et 56% pour les chambres de métiers et d’artisanat.
Parmi l’ensemble des formations, la plus suivie se trouve dans le secteur commerce et vente (1 130 contrats enregistrés) devant l’agro-alimentaire, l’alimentation et cuisine (571), et l’accueil, hôtellerie et tourisme (514).