L’association de producteurs Passion Céréales organise, ce mardi 18/11 au conseil régional, une rencontre-débat consacrée aux atouts de l’économie céréalière régionale en présence de Damien Alary, président de région, Jean-Philippe Everling, directeur négoce international du groupe Axéréal, et Jean-François Gleizes, président délégué d’Arterris et représentant de Passion Céréales en Languedoc-Roussillon. La filière régionale emploie 8 500 personnes pour 120 000 ha cultivés (5 500 exploitations). La région est la première région productrice de semences de blé dur (33 % des surfaces nationales). Le CA global du secteur avoisine les 100 M€ avec 20 usines de transformation et 30 sites de stockage.