Géré depuis 2002 par la communauté de communes du Pays Viganais, l’abattoir est menacé de fermeture à l’horizon 2006. « Il faudrait investir 550 000 € HT pour remettre l’abattoir aux normes CE », explique la communauté de communes. « Pour que cela soit rentable, il faudrait passer de 250 t à 600 t /an. Nous avons proposé à La Cheville cigaloise, un chevillard de Saint-Hyppolite-du-Fort, de s’engager à nous fournir un certain tonnage.» L’abattoir du Vigan, l’un des derniers du Gard avec ceux d’Alès et Nîmes, emploie 3 personnes pour un CA de 90 000 € par an. De son maintien dépend « l’avenir de la filière d’élevage, qui contribue à l’attractivité touristique du Pays Viganais », selon le maire Thierry Bourrié.