Carlos Verkaeren, patron de la biscuiterie Poult (CA 2014: 200 M€, 800 salariés, siège à Montauban) est démis de ses fonctions, annonce en exclusivité (le 11/4) La Lettre M. « Il a été remercié (le 7/4, NDLR) par le conseil d’administration pour résultats insuffisants. Il n'a plus aucun rôle dans l'entreprise », explique un représentant syndical. La société précise quant à elle que Carlos Verkaeren « continuera à assister le conseil de surveillance en tant que senior advisor ». C'est Mehdi Berrada, ancien n°2 de Poult, qui le remplace comme PDG. Depuis juin 2014, le groupe Poult est détenu à plus des deux tiers par le fonds Qualium Investissement, filiale de la Caisse des dépôts.
Carlos Verkaeren, 52 ans, reprend les rênes de la biscuiterie en 2001. Confronté à un plan social en 2003, il modifie l’organisation de l'entreprise et supprime deux niveaux hiérarchiques. La biscuiterie se revendique entreprise libérée avec l'objectif de « permettre à chaque salarié de devenir un acteur de l’innovation », selon les mots de son ancien patron. Fondé en 1883, Poult est le premier biscuitier français sous marque distributeur et le 2^ème fabriquant de biscuits sucrés en France. Le groupe fabrique 340 millions de paquets par an pour des distributeurs français (Carrefour, Leclerc, Casino...) et en sous-traitance pour le compte de grandes marques.