En rachetant le Grand Hôtel du Midi - Opéra Comédie à Montpellier, le groupe hôtelier catalan Roussill'hôtel est désormais propriétaire d’un quatre étoiles dans l’Hérault. Déjà propriétaire du Royal Hôtel (3*) à Montpellier et du Port Marine (3*) à Sète, le groupe « monte encore en gamme », se réjouit Xavier Lormand, expliquant que « cet établissement ouvert à l’année va contribuer à diversifier notre offre et lisser notre profil d’activité majoritairement saisonnier ». Nicolas Fruchon, directeur du Royal Hôtel, prend aussi la direction du Grand Hôtel du Midi qui compte 44 chambres, 2 salles de réunion ainsi que le Café de la Loge. Roussillhôtel possède onze hôtels de 3 à 5 étoiles principalement en Occitanie.