Le chiffre d’affaires 2020 de Newrest en recul inédit de 30 %
Après avoir progressé de 12,3 % en 2019 avec un chiffre d’affaires consolidé de 1,53 Md€, la société toulousaine Newrest, spécialisée dans le catering multi-secteurs (restauration hors foyer et services associés), enregistre une baisse d’activité significative en 2020. Son CA recule de 29,6 % sur 12 mois pour s’établir à 1,074 Md€. Ce bilan ne prend pas en compte les résultats – non consolidés - de la filiale de Newrest en Arabie Saoudite, dont le groupe assure le management, et qui a réalisé un CA de 292 M€ sur l’année. En intégrant ce montant, le chiffre d’affaires total atteint 1,366 Md€, rappelle l’entreprise.
Première baisse depuis treize ans
« Depuis plus de treize ans, le groupe est en croissance. Pour la première fois, la pandémie de la Covid-19 nous oblige à afficher un chiffre d’affaires en baisse, mais néanmoins très résilient grâce à notre portefeuille d’activités », commente Olivier Sadran, fondateur et co-président du groupe avec Jonathan Stent-Torriani. Le marché français est l’un des plus affectés par la crise sanitaire avec un repli de 40 % de l’activité « sous l’effet de l’immobilisation des trains et de la réduction du trafic aérien », précise Newrest. À l’inverse, le groupe enregistre une progression de 10,4 % de sa division Asie-Pacifique et Moyen-Orient. « Je suis confiant dans le fait que Newrest ressorte encore plus fort de cette crise et que nous retrouvions, dès 2022, un chiffre d’affaires et une profitabilité au moins égale à la performance 2018-2019 », indique par ailleurs Olivier Sadran. Présent dans 58 pays, Newrest emploie 29 500 personnes.
