L'AOC Costières de Nîmes présente sa feuille de route
Relever les critères d’exigence qualitative ; poursuivre le projet de reconnaissance des terroirs via l’obtention de dénominations géographiques complémentaires (DGC) ; développer un plan de transition agro-écologique et renforcer la communication. Le 10 octobre, le syndicat viticole de l’AOC (appellation d'origine contrôlée) Costières de Nîmes (production moyenne : 30 millions de bouteilles / an) présente les principaux axes de sa feuille de route. « Nous avons demandé à l’Inao (institut national de l’origine et de la qualité, NDLR) d’intégrer de nouvelles contraintes agro-environnementales dans notre cahier des charges », explique Bruno Manzone, président du syndicat. Actuellement, 25 % des surfaces de l’AOC sont conduites en bio ou sont en conversion bio (moyenne nationale à 9 %). L'AOC prévoit également la poursuite de ses opérations de promotion à l’export. La Chine étant le marché privilégié (40 % des ventes en volume, + 66 % en trois ans).
Les vins de l’AOC Costières de Nîmes représentent 8 % du volume total produit dans la Vallée du Rhône. Les Costières de Nîmes appartient à la famille des vins de la Vallée du Rhône. Le vignoble des Costières de Nîmes couvre 4 500 ha et compte 70 domaines, 11 caves coopératives et trois négoces. 60 % de la production est constituée de vin rouge, 35 % de rosé et 5 % de blanc.
Parmi les vins produits dans la vallée du Rhône et exportés vers la Chine, 31 % viennent de l’AOC Costières de Nîmes. L'AOC prévoit également de renforcer ses liens avec la Ville de Nîmes, notamment par la poursuite d’événements comme Nîmes Toquées (23 – 25 novembre).
Quant aux DGC, « le projet devrait être finalisé d’ici trois ans, ajoute Fanny Moliné-Boyer, vice-présidente de l'AOC Costières de Nîmes. Deux sols ont été répertoriés sur le territoire de l’appellation, un au nord et un au sud. » L’objectif étant de mettre en valeur l’identité des terroirs.
