L’eau minérale naturelle Vernière, dont la source est située sur la commune des Aires, à côté de Lamalou-les-Bains dans l’Hérault, et distribuée par la SNC Neptune distribution, décroche la médaille d’or dans la catégorie ‘Gazeuses de caractère’ du 1^er concours international des eaux gourmet organisé par l’agence pour la valorisation des produits agricoles. « Le site d’embouteillage conditionne plus de 10 M de cols par an et emploie une quinzaine de personnes, confie Agnès Huron-Jacquot, directrice marketing. La caractéristique de cette eau est d’avoir une minéralité équilibrée, ce qui plaît au plus grand nombre. » Principalement distribuée sur le marché de la grande distribution française, « ce coup de projecteur pourrait nous ouvrir des perspectives de développement. »