Après obtention des autorisations, le projet d’implantation zone Agrosud à Perpignan de l’agromarché « Tast », un concept innovant créé par Fabrice et Alexandre Rieu et Marc-Antoine Vial, entre dans sa phase active. « Nous lançons la consultation des entreprises (10 lots) pour une remise des offres fin octobre. Notre objectif est de débuter les travaux des 3 000 m2 mi-2015 pour une ouverture courant 2016 », explique Marc-Antoine Vial. Investissement : 3 M€. Tast regroupera 48 agro-corners ainsi qu’une dizaine d’agro-boutiques qui accueilleront des producteurs, des ateliers de fabrication, des comptoirs de dégustation de produits du terroir. Maîtrise d’œuvre : Agence CAM, Sacha Descoux Architecte (Perpignan)