Le Gaec La Rosée, producteur de melons, fraises et carottes à Mauguio, a acquis le Mas de Tamariguière, soit 250ha pour former une parcelle d’un seul tenant de 400ha sur la commune de Marsillargues, selon Romain Roma, responsable commercial de l'entreprise. Cette acquisition porte à 450ha les possessions en propre du Gaec, soit plus du double qu’auparavant. Une manière « d’asseoir » l’exploitation, tout en profitant des entrepôts disponibles au Mas de Tamariguière. « On ne l’a pas fait pour augmenter le tonnage, en été on plafonne à 400ha de melons, ajoute Romain Roma. Mais c’est une culture qui demande beaucoup de rotations de terre, et nous avons beaucoup recours à la location. Par ailleurs, cela permet de mieux valoriser les carottes, à faible valeur ajoutée. » Le Gaec a réalisé 16M€ de CA en 2012, pour 12 000t de melons, 800t de fraises et 3500t de carottes. Il emploie une vingtaine de personnes à l'année, et jusqu'à 600 saisonniers en juillet et août.