« Le moment est venu d’enclencher un mouvement d’envergure dans le domaine du bio », déclare Jean-Louis Cazaubon, 11^e vice-président en charge de l’agroalimentaire et de la viticulture à la Région, le 3/11 lors de la session plénière de la Région. 1^re région française en agriculture biologique, avec 7.227 exploitations engagées en bio fin 2016 et plus de 400.000 ha certifiés bio ou en conversion, la Région présente le plan Bi’O 2018-2020. Objectif : structurer la filière bio et développer son accompagnement et son rayonnement, sur son territoire et au-delà. Le montant estimé pour ce plan est de 559 k€. Il prévoit notamment la création d’un comité régional bio d’Occitanie (CoBi’o), co-piloté avec l’État, la mise en place d’un observatoire régional de l’agriculture biologique, de Pass/Contrat AgroViti et Pass expertise bio pour l'accompagnement renforcé des agriculteurs. Ce plan d’actions, qui cible aussi bien les professionnels du secteur que les établissements scolaires spécifiques (lycées agricoles par ex.) et les candidats à la création d’activité en agriculture bio, prévoit un soutien financier, notamment pour la modernisation des exploitations agricoles. En 2016, la Région a investi dans la modernisation des exploitations 790 k€ de crédits régionaux et 891 k€ de crédits européens. Le plan Bi'O 2018-2020 sera financé par des crédits régionaux et des crédits issus du Feader (fonds européen agricole pour le développement rural). Des co-financements publics viendront s'y ajouter pour certains dispositifs.