La part de l'agriculture bio toujours en progression en Occitanie
L’accroissement du nombre de producteurs en bio ou en conversion se poursuit en 2020 en Occitanie : + 10 % par rapport à 2019, selon l’Agence Bio. Désormais, 556 600 hectares (18 % de la surface agricole utile régionale) sont exploités en bio dont 123 000 encore en conversion. Ce chiffre croît de 10 % par rapport à 2019. Les grandes cultures sont majoritaires avec 149 000 hectares bio, suivies de la vigne avec 51 100 hectares. Les fruits et légumes bio occupent 12 800 ha. L’Occitanie représente 22 % des surfaces bio nationales. Au niveau de l'aval, 3 000 opérateurs sont installés en région en 2020 (+ 10 % par rapport à 2019), soit 12 % des entreprises bio nationales. L'Occitanie est la 1rerégion française pour les surfaces et le nombre de fermes bio.
