La noix du Périgord obtient une AOP pour son huile
Après l’AOC (Appellation d’origine contrôlée) obtenue en 2019, l’huile de noix du Périgord obtient la déclinaison européenne du signe officiel de qualité : l’AOP (Appellation d’origine protégée) reconnue officiellement par la Commission européenne. La filière noix du Périgord dispose désormais de l’AOP pour la noix (fraîche, sèche et cerneau) obtenue en 2004 et pour l’huile. L’huile de noix du Périgord est « la première AOP sur l’huile de noix, qui pourra être revendiquée dès la récolte 2020 », se félicite le Syndicat de la noix du Périgord qui estime que le signe officiel de qualité devrait permettre d’apporter « une plus-value aux producteurs, aux transformateurs et aux metteurs en marchés ». Des espoirs qui pourraient être comblés puisque selon le baromètre 2019 de confiance envers les fruits et légumes frais, présenté en 2020 par l’interprofession des fruits et légumes frais Interfel et par FranceAgriMer, les labels AOP et AOC bénéficient d’une notoriété importante : 71 % des consommateurs affirment connaître ces signes de qualité et 67 % déclarent être « rassurés » par ces deux labels.
La noix du Périgord est produite sur 612 communes, majoritairement en Nouvelle-Aquitaine, mais aussi en Occitanie, dans le Lot. 6 à 7 000 tonnes de noix du Périgord sont produites en moyenne chaque année par plus de 900 producteurs, dont 2 000 tonnes et 250 producteurs environ en Occitanie.
