Envie de fraîcheur ? Fabricant de glaçons, La Glaçonnerie (Nîmes), qui développe depuis cinq ans un réseau de distributeurs automatiques de sacs de glaçons, pains de glace et glace en libre-service, veut augmenter et internaliser sa production. « Nous avons 180 distributeurs chez des dépositaires, situés de Perpignan à Nice. Souvent des GMS, qui y voient un service supplémentaire, ou d’autres commerces alimentaires comme des boulangeries, bouchers... Le dépositaire n’a rien à faire, La Glaçonnerie se charge de toute la gestion et du réapprovisionnement », explique le dirigeant Nicolas Tissier.
La TPE (neuf salariés) fondée en 2014 projette l’agrandissement de son site de la zone industrielle de Grézan à l’automne 2021. « Nous allons passer de 400 m² à 1500 m² avec trois emplois d’opérateurs de production supplémentaires. On a toujours investi l’argent qu’on gagnait. On veut produire chez nous 100 % de nos glaçons. La pandémie nous a appris l’intérêt de l’indépendance. » Nicolas Tissier se réjouit de l’aide accordée à son projet par la Région via un « Contrat Relance » (voté à la commission permanente d’avril), qui représente 30 % du plan de 235 000 € HT.
S’il reste prudent en raison de la crise sanitaire, le dirigeant de La Glaçonnerie (CA confidentiel) espère à terme implanter plusieurs centaines de nouvelles machines sur l’arc méditerranéen. Côté clients, une application mobile Distributeur de Glaçons aide à choisir son produit et à géolocaliser le distributeur automatique le plus proche.