La Glaçonnerie conçoit et distribue ses propres glaçons
L’entreprise nîmoise La Glaçonnerie conçoit désormais ses propres glaçons. Elle les distribuera dès cet été dans quelque 250 réfrigérateurs-distributeurs (180 l’an dernier) installés dans neuf départements du sud de la France, des Pyrénées-Orientales aux Alpes-Maritimes. Spécialisée dans la distribution de glaçons, glace pilée et pain de glace en libre-service, elle les importait jusqu’ici d’Espagne. « Nous nous adressons à la fois des particuliers et des professionnels », explique Nicolas Tissier, le dirigeant, à La Lettre M. Alors que ses distributeurs sont installés sur de parkings de supermarchés, de boulangeries et de stations-services, La Glaçonnerie entend doubler son chiffre d’affaires en 2022 et tutoyer les 2,5 M€.
Comme évoqué par La Lettre M en juillet, l’entreprise a accru ses capacités de stockage dans la zone de Grézan. Au total, l’entreprise a investi 1,2 M€ entre l’aménagement de ses locaux (création d’une chambre froide, unité de fabrique de glaçons…) et la conception de ses propres réfrigérateurs-distributeurs doté d’un système de réservation et de paiement propre, développés par la société alésienne Wallace. « Nos machines sont aujourd’hui produites aux États-Unis. Elles sont très performantes. Nous aimerions cependant les fabriquer, au moins pour partie, nous-mêmes en France », poursuit Nicolas Tissier qui compte trois associés actionnaires à 25 % chacun, parmi lesquels Christophe Musset, fondateur de la télé régionale Vià Occitanie.
