Engagés dans un plan de continuation jusqu’en 2028, les dirigeants de La Cure gourmande (250 salariés, fabricant de confiseries, chocolats et biscuits, Frontignan) prévoient pour 2019 un chiffre d’affaires compris entre 19 et 20 M€ (16 M€ en 2018) et de renouer avec un résultat positif. Depuis 2018, dix franchises ont été ouvertes. En 2019, deux franchises vont ouvrir à Vias et Valras dans l’Hérault. Au niveau international, un franchisé a ouvert à Grenade en Espagne et un autre est attendu à Malaga. Porto accueillera également son premier franchisé portugais. « L’international représente 21 % de notre CA », indique Édouard Hennebert, codirigeant avec Christian Berlan. Nous avons signé deux contrats de master-franchise en Arabie Saoudite et au Japon. » Au total, La Cure gourmande dispose de 59 points de vente, dont 28 magasins en propre, et une centaine de « corners ».

Marché de la distribution
En termes de relais de croissance, les dirigeants misent sur le marché de la distribution : « Notre double casquette de fabricant de produits et de packaging nous permet de faire de la marque de distributeur. Nous sommes aussi dans des corners ou des linéaires dans des stations-services par exemple et des jardineries. » Déjà présents au sein des enseignes Baobab et Villa Verde, les dirigeants espèrent être prochainement chez Jardiland. « Aujourd’hui, le marché de la distribution représente 15 % de notre CA, ce chiffre peut être multiplié par deux ou trois dans les deux années à venir », estime Édouard Hennebert.