A 61 ans, Alain Boulle, directeur général de la cave de Montfrin, dans le Gard, prendra sa retraite dans un an. Le conseil d’administration de la coopérative intercommunale qui fête 100 ans cette année lui cherche d’ores et déjà un remplaçant, avec une annonce à pourvoir au 1^er avril 2015. « Je travaille pour la cave depuis 1988 : on a créé beaucoup de choses depuis et notamment augmenté le nombre d’ha plantés (de l’ordre de 300 ha) », analyse le dirigeant. Personne ne sera recruté avant les vendanges. Les vignerons de Montfrin regroupent 95 adhérents sur près de 1 000 ha. Autre avancée, plus récente : la part de la vente en bouteille. « Nous étions de purs vraqueurs, nous avons changé notre fusil d’épaule avec la crise », indique-t-il. Aujourd’hui, 20 % du CA (7 M€) est vendue directement. Cette part devrait continuer de croître. Sans doute un des challenges de son successeur.