« Sur un marché des vins doux naturels (VDN) en crise depuis une vingtaine d’années et qui enregistre une baisse annuelle de 2,5 % en volume et en valeur, notre cave conserve 10 % des parts sur ce segment pour un CA stable de l’ordre de 10 M€ », se félicite Bernard Germain, le directeur de la cave de Frontignan (150 coopérateurs). L’AOC Muscat de Frontignan (800 ha) représente une production annuelle de l’ordre de 18 000 hl, dont 15 000 hl pour la seule cave héraultaise. 65 % de la production est écoulée en GMS.