HVE, Bio.. : Foncalieu accélère
Le groupement coopératif viticole audois Foncalieu lancera, à l’occasion du salon Wine Paris (du 10 au 12 février), une nouvelle gamme de vin sous label Cab (Conversion vers l’agriculture biologique, pour des vins en 2e et 3e année de conversion) : Green Gang, dans les trois couleurs. À ce jour, 134 hectares de vignes sont en conversion vers le bio au sein du groupement, l’objectif étant que 172 ha soient certifiés en 2020. Il y a un an, au moment du salon Millésime Bio (prochaine édition du 27 au 29 janvier à Montpellier), Foncalieu affichait 36 ha en bio. Pour le groupement audois, ce lancement se veut un signe de plus de son engagement en faveur d’une viticulture durable.
Pour la vendange 2019, près de 1 000 hectares étaient certifiés HVE 3 (Haute valeur environnementale), soit 25 % des superficies cultivées par les trois caves du groupement : les Celliers du Nouveau Monde à Puichéric, la cave des Vignerons du Pays d'Ensérune et les Vignerons de la Cité. « Nos marques Foncalieu seront toutes certifiées HVE en 2021, soit 3,2 millions de bouteilles », annonce Michel Servage, président. En 2020, 600 hectares de plus seront certifiés HVE 3.
La lettre économique spécialisée V&S News rapporte que, lors de la présentation des nouveaux trophées agroécologique de la coopération vinicole début janvier, l’Héraultais Boris Calmette, président des Vignerons Coopérateurs de France et président de Coop de France Occitanie a pronostiqué que l'objectif de 100 % de caves engagées en bio ou en HVE serait atteint avant 2024. Et d’ajouter « En Occitanie, nous avons calculé le coût de revient d'une certification HVE à 3 €/hl et militons pour que les vins certifiés soient valorisés à hauteur de 5 €/hl. À terme, il est possible que la certification HVE ne soit plus valorisable, mais elle sera alors une condition d'accès au marché. »
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