Président de l’Union des Métiers de l’Industrie de l’Hôtellerie de la Haute-Garonne (UMIH 31) et de la région Midi-Pyrénées, également président de la Commission Formation au métier de l’hôtellerie et de la restauration au niveau national, Guy Pressenda a été élu vice-président de la FNRF (Fédération Nationale des Restaurateurs Français). Il remplace Dany Deleval, élue pour sa part vice-présidente confédérale de l’UMIH.