Ghyslain Morvan (gérant de Traiteur Grand, 50 salariés, siège à Montpellier) crée la M Academy. L’entité, qui vient tout juste de décrocher la certification qualité Qualiopi, dispense des formations ciblant les secteurs de la restauration et de l’événementiel, tous deux durement touchés par la crise sanitaire. « Depuis mars 2020, nous constatons que de nombreux professionnels, salariés à temps plein ou saisonniers, ont choisi de se réorienter vers d’autres domaines, plus épargnés par la pandémie, explique à La Lettre M Ghyslain Morvan, à la fois fondateur, formateur et gérant de l'académie. Ainsi, une fois que l’activité aura repris, certains entrepreneurs ne pourront tout simplement pas redémarrer faute de personnel. » Dans ce contexte, la M Academy vise à préserver ces filières en contribuant à “l’approvisionnement“ en personnes qualifiées.

Première session fin avril
La première session de formation - « chargé(e) d’affaires de projets événementiels » – devrait débuter fin avril et durera douze jours. « Il y aura une partie théorique, en visio ou en présentiel selon les contraintes sanitaires imposées, et un volet pratique prévu en présentiel dans le Gard ou dans l’Hérault. » Douze personnes y sont pour l'instant inscrites. M Academy compte huit formateurs et devrait prochainement passer à douze. Le financement des formations peut être pris en charge, partiellement ou dans son intégralité, par les Opérateurs de Compétences (Opco) ou par les entreprises dans le cadre de la formation continue pour le perfectionnement de leurs salariés.